Uban sa pagpadali sa ritmo sa kinabuhi sa mga tawo, usa ka kalampusan sa tradisyonal nga pamaagi sa pag-inom sa tsa- "paagi sa pag-inom sa bugnaw nga serbesa" nahimong popular, labi na sa ting-init, nagkadaghan ang mga tawo nga naggamit sa "paagi sa bugnaw nga paghimo" sa paghimo og tsa, nga dili lamang kombenyente, apan usab Refreshing ug refreshing usab.
Unsa ang cold brewing?
Cold brewing tea, nga mao, brewing tea uban sa bugnaw nga tubig, ang bugnaw nga tubig dinhi wala magtumong sa yelo nga tubig, apan nagtumong sa bugnaw nga linuto nga tubig o normal nga temperatura mineral nga tubig.Kung itandi sa tradisyonal nga pamaagi sa pag-ihaw sa init nga tsa, ang lami sa mga dahon sa tsa mahimong mas lisud nga mogawas kung gi-brew sa bugnaw nga tubig mao nga kanunay kinahanglan nga i-brew ang mga dahon sa tsa sulod sa daghang oras sa dili pa imnon.
Ang ratio sa tsa sa tubig mao ang 1:50, nga mahimong madugangan o makunhuran sumala sa personal nga lami;ang oras sa paghimo sa serbesa 10 minuto (tungod sa hinay nga pag-ulan sa mga sangkap nga naa sa mga dahon sa tsaa sa panahon sa bugnaw nga paghimo, makahulat kita sa makadiyot).
Ang mga benepisyo sa bugnaw nga brewing
1. Kompleto nga pagpabilin sa mga mapuslanon nga mga butang
Ang tsa dato sa labaw sa 700 ka matang sa mga substansiya ug adunay taas nga nutritional value, apan human sa pag-brew sa nagbukal nga tubig, daghang mga sustansya ang naguba.Sa bag-ohay nga mga tuig, ang mga eksperto sa tsa misulay sa lain-laing mga pamaagi sa pagsulbad sa duha ka problema nga dili lamang sa pagpabilin sa lami sa tsa, apan usab sa pagpabilin sa mga sustansiya sa tsa.Ang bugnaw nga brew tea usa sa ingon nga pamaagi nga malampuson.
2. Ang anti-cancer nga epekto sa Jiangsi Gao talagsaon
Kung ang init nga tubig gi-brewed, ang polysaccharides sa tsa nga adunay hypoglycemic nga epekto grabe nga madaot, ug ang theophylline ug caffeine sa tsa dali nga ma-brewed sa init nga tubig, nga dili makatabang sa hypoglycemic.Apan, kini nagkinahanglan og usa ka taas nga panahon sa brew tsa sa bugnaw nga tubig, aron ang polysaccharide components sa tsa mahimong bug-os nga brewed, nga adunay usa ka mas maayo nga adjuvant pagtambal epekto alang sa diabetes nga mga pasyente.
3. Dili makaapekto sa pagkatulog
Ang caffeine sa tsa adunay usa ka makapalagsik nga epekto, nga usa ka hinungdanon nga hinungdan ngano nga daghang mga tawo ang adunay insomnia sa gabii pagkahuman sa pag-inom og tsa.Sa diha nga ang green nga tsa matumog na sa bugnaw nga tubig sulod sa 4-8 ka oras, ang mapuslanon nga mga catechin mahimong epektibo nga maluto, samtang ang caffeine kay 1/2 o mas ubos pa.Kini nga paagi sa paghimo og serbesa makapakunhod sa pagpagawas sa caffeine, mao nga dili kini makaapekto sa pagkatulog.
Ang tsa nga angay alang sa bugnaw nga paghimo
Ang green tea, lightly fermented oolong tea, Baihao Yinzhen ug white peony kay angayan para sa cold brewing.
Oras sa pag-post: Hul-14-2022
