GREEN TEA CHAO QING
Ang piniritong berde nga tsa nagtumong sa teknik sa pagkalaya sa mga dahon sa tsa sa kaldero pinaagi sa paggamit sa gamay nga kalayo sa proseso sa paghimo sa mga dahon sa tsa.Pinaagi sa artipisyal nga pagpaligid, ang tubig sa mga dahon sa tsa dali nga moalisngaw, nga nagbabag sa proseso sa fermentation sa mga dahon sa tsa, ug naghimo sa esensya sa duga sa tsa nga hingpit nga napabilin.Ang piniritong green tea usa ka dako nga paglukso sa kasaysayan sa tsa.
| Ngalan sa produkto | Green nga tsa |
| Serye sa tsa | Chao Qing |
| Sinugdanan | Lalawigan ang Sichuan sa Tsina |
| Panagway | Taas, lingin, patag |
| AROMA | presko, huyang ug gaan |
| Tilawi | makaparepresko, balili ug astringent |
| Pagputos | 25g, 100g, 125g, 200g, 250g, 500g, 1000g, 5000g para sa kahon sa papel o lata |
| 1KG,5KG,20KG,40KG alang sa kahoy nga kaso | |
| 30KG, 40KG, 50KG alang sa plastic bag o gunny bag | |
| Ang bisan unsang uban nga packaging ingon nga kinahanglanon sa kustomer OK ra | |
| MOQ | 100KG |
| Mga pabrika | YIBIN SHUANGXING TEA INDUSTRY CO.,LTD |
| Pagtipig | Ibutang sa uga ug bugnaw nga dapit alang sa dugay nga pagtipig |
| Merkado | Africa, Europe, Middle East, Middle Asia |
| Sertipiko | Ang kalidad nga sertipiko, sertipiko sa Phytosanitary, ISO, QS, CIQ, HALAL ug uban pa ingon mga kinahanglanon |
| Sampol | Libre nga sample |
| Panahon sa paghatud | 20-35 ka adlaw pagkahuman nakumpirma ang mga detalye sa order |
| Fob nga pantalan | YIBIN/CHONGQING |
| Mga termino sa pagbayad | T/T |
![u=3403600703,2772671762&fm=26&gp=0[1]](http://www.scybtea.com/uploads/u34036007032772671762fm26gp01.jpg)
Fried green tea tungod sa green tea drying method nga gigamit sa pagprito sa ngalan.Sumala sa ilang hitsura, sila mahimong bahinon sa tulo ka mga kategorya: long fried green, round fried green ug flat fried green.Ang taas nga fried green morag kilay, nailhan usab nga eyebrow tea.Round fried green nga porma sama sa mga partikulo, nailhan usab nga pearl tea.Ang flat fried green tea gitawag usab nga flat tea.Ang taas nga fried green nga kalidad gihulagway sa usa ka hugot nga knot, berde nga kolor, kahumot ug malungtaron, dato nga lami, kolor sa sabaw, yellow sa ubos sa mga dahon.Ang sinugba nga berde maoy lingin ug hugot sama sa usa ka bead sa porma, humot ug lig-on sa lami, ug bula-resistant.
Ang flat fried green nga produkto kay patag ug hamis, humot ug lamian, sama sa West Lake Longjing.Sa pagtimbang-timbang sa pamatigayon sa kalidad sa tsaa sa kilay, ang ligal nga sampol nga pisikal nga sumbanan sa tsaa kanunay nga gigamit ingon sukaranan sa pagtandi, kasagaran nga gigamit ang labi ka taas kaysa sa sukaranan, "ubos", "katumbas" tulo nga mga grado sa pagpresyo.
![u=3106338242,1841032072&fm=26&gp=0[1]](http://www.scybtea.com/uploads/u31063382421841032072fm26gp011.jpg)
Mga kinaiya sa
Ang kalidad nga mga kinaiya mao ang: ang kable hugot ug hamis, ang liquor nga kolor berde, ang ubos sa dahon berde, ang kahumot presko ug mahait, ang lami lig-on ug ang convergence dato, ug ang brewing resistance maayo.
Ang mga nag-unang klase sa fried green tea mao ang Eyebrow Tea, Pearl Tea, West Lake Longjing, Lao Zhu Dafang, Biluochun, Mengding Ganlu, Duyun Maojian, Xinyang Maojian, Wuzi Xianhao ug uban pa.
Klasipikasyon sa piniritong green tea
Ang green nga tsa taas ug pinirito
Tungod sa lainlaing mga epekto sa mekanikal o manwal nga operasyon sa proseso sa pagpauga, ang cheng tea nakaporma ug lainlaing mga porma sama sa strip, round bead, fan flat, dagom ug screw, ug uban pa. Sumala sa ilang hitsura, ang cheng tea mahimong bahinon sa tulo ka mga klase : long fried green, round fried green ug flat fried green.Ang taas nga fried green morag kilay, nailhan usab nga eyebrow tea.Ang disenyo ug kolor sa nahuman nga mga produkto mao ang Jane eyebrow, Gongxi, Yucha, Needle eyebrow, Xiu eyebrow ug uban pa, ang matag usa adunay lain-laing kalidad nga mga kinaiya.Jane nga kilay: ang cable nipis ug tul-id o ang porma niini sama sa matahum nga kilay sa babaye, ang kolor berde ug nagyelo, ang kahumot presko ug presko, ang lami baga ug bugnaw, ang kolor sa sabaw, ang ubos sa mga dahon kay berde ug dalag ug hayag;Gongxi: Kini ang lingin nga tsa sa taas nga piniritong berde.Gitawag kini nga Gongxi human sa pagpino.Ang porma nga partikulo susama sa bead tea, ang lingin nga dahon ubos pa nga malumo ug gani;Rain tea: sa sinugdan usa ka taas nga porma nga tsa nga gibulag sa Pearl tea, apan karon kadaghanan sa Rain tea nakuha gikan sa Eyebrow tea.Ang porma niini mubo ug nipis, hugot gihapon, nga adunay bisan berde nga kolor, puro nga kahumot ug kusog nga lami.Ang kolor sa ilimnon dalag ug berde, ug ang mga dahon malumo ug parehas.Ang taas nga fried green nga kalidad gihulagway sa usa ka hugot nga knot, berde nga kolor, kahumot ug malungtaron, dato nga lami, kolor sa sabaw, yellow sa ubos sa mga dahon.
Ang green tea kay lingin ug gi-stir-fried
Panagway sama sa mga partikulo, nailhan usab nga perlas nga tsa.Ang porma sa mga partikulo lingin ug hugot.Tungod sa lainlaing mga lugar ug pamaagi sa produksiyon, kini mahimong bahinon sa Pingchaoqing, Quanggang Hui Bai ug Yongxi Huoqing, ug uban pa Pingqing: gihimo sa shengxian, xinchang, shangyu ug uban pang mga lalawigan.Ang dalisay ug gipang-apod-apod nga wool tea gikonsentrar sa Pingshui Town sa Shaoxing sa kasaysayan.Ang porma sa nahuman nga tsa maayo, lingin ug hugot nga buhol sama sa perlas, mao nga gitawag kini nga "Pingshui Pearl Tea" o Pinggreen, samtang ang wool tea gitawag nga Pingfried Green.Ang sinugba nga berde maoy lingin ug hugot sama sa usa ka bead sa porma, humot ug lig-on sa lami, ug bula-resistant.
Fried green tea flat fried green nga tsa
Ang nahuman nga produkto patag ug hamis, humot ug lamian.Tungod sa kalainan sa pagprodyus nga lugar ug pamaagi sa paggama, kini kadaghanan gibahin sa tulo nga mga klase: Longjing, Qiqiang ug Dafang.Longjing: gihimo sa Hangzhou West Lake District, nailhan usab nga West Lake Longjing.Ang presko nga mga dahon nagpili ug delikado, ang mga kinahanglanon sa uniporme nga mga dahon sa putot ngadto sa bulak, ang senior nga Longjing nga pagkahimo labi ka maayo, nga adunay "berde, humot. Ang kalidad nga mga kinaiya sa matam-is nga lami ug nindot nga porma. Flag gun: giprodyus sa hangzhou longjing tea area sa palibot ug tapad. Yuhang, fuyang, xiaoshan ug uban pang mga lalawigan Mahinatagon: giprodyus sa iyang county, Anhui probinsya ug Zhejiang Lin an, chun sa usa ka kasikbit nga dapit, uban sa iyang county tigulang kawayan manggihatagon mao ang labing inila.
Fried green tea uban pang klasipikasyon
Ang nipis ug malumo nga fried green tea nagtumong sa piniritong green tea nga gihimo gikan sa pagproseso sa pino nga malumo nga mga putot ug dahon.Kini mao ang nag-unang kategoriya sa espesyal nga green nga tsa, ug kasagaran iya sa kasaysayan nga tsa.Ang tanan nga sinangag nga green tea nga giproseso pinaagi sa pagpili sa pinong linghod nga mga putot ug dahon iya sa linghod nga sinangag nga green tea.Gitawag usab kini nga espesyal nga sinangag nga green tea tungod sa gamay nga ani, talagsaon nga kalidad ug talagsaon nga materyal.Ang West Lake Longjing ug Biluochun parehas nga malumo ug piniritong berde nga tsaa.
Proseso sa pagproseso sa fried green tea
Overview sa Fried Green Tea
Ang produksyon sa tsa sa China, nga adunay green tea alang sa pinakauna.Sukad sa Tang Dynasty, gisagop sa China ang pamaagi sa pag-alisngaw sa tsa, ug dayon giusab ngadto sa steam green loose tea sa Song Dynasty.Sa Dinastiyang Ming, ang China nag-imbento sa pamaagi sa pagprito nga berde, ug dayon anam-anam nga giwagtang ang steaming green.
Sa pagkakaron, ang proseso sa pagproseso sa green tea nga gigamit sa atong nasud mao ang: presko nga dahon ① pag-ayo, ② rolling ug ③ pagpauga.
Nahuman na ang fried green tea
Ang green finishing mao ang yawe nga teknikal nga sukod aron maporma ang kalidad sa green tea.Ang nag-unang katuyoan niini mao ang hingpit nga paglaglag sa kalihokan sa mga enzyme sa presko nga dahon ug pagpahunong sa enzymatic oxidation sa polyphenols, aron makuha ang kolor, kahumot ug lami sa green tea.Ang duha mao ang pagpadala sa balili gas, ang pagpalambo sa tsa kahumot;Ang tulo mao ang pag-alisngaw sa usa ka bahin sa tubig, aron kini mahimong humok, mapalambo ang pagkagahi, dali nga maporma.Human mapili ang presko nga mga dahon, kinahanglan nga ipakaylap kini sa yuta sulod sa 2-3 ka oras, ug dayon kini mahuman.Ang prinsipyo sa degreening mao ang "taas nga temperatura, una nga taas human sa ubos", aron ang temperatura sa kolon o roller ngadto sa 180 ℃ o mas taas, aron sa madali nga paglaglag sa kalihokan sa mga enzyme, ug dayon sa tukmang pagpakunhod sa temperatura, aron ang putot tip ug dahon ngilit dili nga fried, makaapekto sa kalidad sa green nga tsa, sa pagpatay parehason ug sa hingpit, tigulang ug dili coke, malumo ug dili hilaw nga katuyoan.Ang ikaduha nga prinsipyo sa pagtapos mao ang pag-master sa "pagpatay sa daan nga mga dahon nga gaan, mga linghod nga dahon sa tigulang nga pagpatay".Ang gitawag nga daan nga pagpatay, mao ang pagkawala sa dugang nga tubig nga angay;Ang gitawag nga malumo nga pagpatay, mao ang angay nga pagkawala sa tubig nga gamay.Tungod kay ang enzyme catalysis sa mga batan-ong dahon lig-on ug ang sulod sa tubig taas, mao nga ang daan nga mga dahon kinahanglan nga patyon.Kung ang mga batan-ong dahon mapatay, ang pagpaaktibo sa enzyme dili hingpit nga malaglag aron makahimo og pula nga tukog ug pula nga mga dahon.Taas kaayo ang sulod sa tubig sa mga dahon, daling mawala ang likido kon magligid, ug daling mabuak kon pugson, ug daling mabuak ang mga putot ug dahon.Sa sukwahi, ang ubos nga coarse old nga mga dahon kinahanglan nga patyon nga malumo, ang coarse old nga mga dahon adunay gamay nga tubig, taas nga selulusa, bagis ug gahi nga mga dahon, sama sa pagpatay sa berde nga mga dahon nga adunay gamay nga tubig, lisud nga maporma kung magligid, ug dali mabuak. sa dihang nag-pressure.Ang kasarangan nga mga timailhan sa berde nga mga dahon mao ang: ang kolor sa mga dahon nagbag-o gikan sa hayag nga berde hangtod sa itom nga berde, wala’y pula nga mga sanga ug dahon, ang mga dahon humok ug gamay nga sticky, ang malumo nga mga punoan ug mga sanga kanunay nga gipilo, ang mga dahon gikuot pag-ayo sa. usa ka grupo, gamay nga pagkamaunat-unat, ang sagbot nga gas mawala, ug ang kahumot sa tsa mapadayag.
![u=1422915227,2114194042&fm=26&gp=0[1]](http://www.scybtea.com/uploads/u14229152272114194042fm26gp011.jpg)
Pagpalihok - fry green nga tsa
Ang katuyoan sa pagpaligid mao ang pagpakunhod sa gidaghanon, pagbutang ug maayong pundasyon alang sa pagprito ug pagporma, ug pagguba sa tisyu sa dahon sa hustong paagi, aron ang duga sa tsa dali nga maluto ug makasugakod sa pag-brew.
Ang pagmasa kasagarang gibahin ngadto sa init nga pagmasa ug bugnaw nga pagmasa, ang gitawag nga mainit nga pagmasa, mao ang pagpatay sa berdeng mga dahon nga walay pagtapok samtang init nga pagmasa;Ang gitawag nga bugnaw nga pagmasa, mao ang pagpatay sa mga berde nga dahon gikan sa kolon, pagkahuman sa usa ka yugto sa panahon nga mikaylap, aron ang temperatura sa dahon moubos sa usa ka lebel sa pagmasa.Ang mga tigulang nga dahon adunay taas nga sulud sa selulusa, ug kini dili dali nga mahimong mga gilis kung magligid, ug dali gamiton ang mainit nga pagmasa.Advanced nga malumo nga mga dahon sayon sa roll ngadto sa strips, aron sa pagpadayon sa maayo nga kolor ug kahumot, ang paggamit sa bugnaw nga kneading.
Sa pagkakaron, dugang pa sa produksyon sa Longjing, Biluochun ug uban pang hinimo sa kamot nga tsa, ang kadaghanan sa tsa giligid sa rolling machine.Sa ato pa, ibutang ang presko nga mga dahon sa kneading barrel, tabuni ang rolling machine cover, ug idugang ang usa ka pressure sa rolling.Ang prinsipyo sa pressure mao ang "gaan, bug-at, gaan".Nga mao ang sa kalumo press una, ug unya anam-anam aggravate, ug unya hinay-hinay pagpakunhod, ang katapusan nga bahin sa pressure ug masahi alang sa mga 5 minutos.Ang rate sa pagkaguba sa mga rolling leaf cells kasagaran 45-55%, ug ang duga sa tsaa nagsunod sa nawong sa dahon, ug ang kamot gibati nga lubricated ug sticky.
Fried green nga tsa aron mamala
Adunay daghang mga pamaagi sa pagpauga, ang uban adunay dryer o dryer dryer, ang uban adunay pot fry dry, ang uban nga adunay rolling barrel fry dry, apan bisan unsa nga pamaagi, ang katuyoan mao ang: usa, ang mga dahon base sa pagtapos nagpadayon sa paghimo. pagbag-o sa sulod, pagpalambo sa internal nga kalidad;Ikaduha, sa basehan sa rolling paghuman sa pisi, pagpalambo sa porma;Tulo, pag-discharge sa sobra nga kaumog, pagpugong sa agup-op, dali nga tipigan.Sa katapusan, human sa pagpauga, ang mga dahon sa tsa kinahanglan nga makatagbo sa luwas nga mga kondisyon sa pagtipig, nga mao, ang kaumog nga sulod gikinahanglan nga anaa sa 5-6%, ug ang mga dahon mahimong mabuak pinaagi sa kamot.
Pagrepaso sa fried green tea
Long fried green human sa pagpino alang sa kilay tsa.Lakip kanila, Jane kilay porma hugot nga buolbuol, kolor berde nga embellish frosting, sabaw kolor yellow nga berde nga mahayag, chestnut kahumot, mellow lami, yellow ug berde nga dahon ubos, sama sa porma sa bula, gray, kahumot dili putli, aso char alang sa ang sunod nga mga produkto sa file.
(1) Ang standard sample sa kilay nga tsa alang sa eksport mahimong bahinon ngadto sa: Tezhen, Zhenmei, Xiu Mei, Yucha ug Gongxi.Tan-awa ang lamesa alang sa piho nga mga disenyo ug klase.Mga kinahanglanon sa kalidad sa matag kolor: normal nga kalidad, walay pagkolor, walay pagdugang sa bisan unsa nga pahumot o lami nga mga substansiya, walay talagsaon nga baho, ug walay mga non-tea inclusions.
(2) kilay tsa grading prinsipyo Trade evaluation sa kilay tsa kalidad, sa kasagaran sa paggamit sa legal nga tsa pisikal nga sumbanan sample ingon nga ang basehan sa pagtandi, sa kasagaran gigamit kay sa standard nga "taas", "ubos", "katumbas" tulo ka mga grado sa pagpresyo.Ang paggrado sa tsa sa kilay gihimo sumala sa lamesa, nga gikuha ang Tezhen Grade 1 isip usa ka pananglitan.
Trade Standard alang sa Eyebrow Tea Export (Gisagop sa Shanghai Tea Company niadtong 1977)
Mga kinaiya sa hitsura sa kodigo sa tsaa
Espesyal nga Zhen espesyal nga grado 41022 delikado, hugot nga tul-id, uban sa Miao Feng
Level 1 9371 maayo nga hugot, bug-at nga solid
Level 2 9370 hugot nga knot, bug-at gihapon nga solid
Ang lebel sa kilay ni Jane 9369 hugot nga knot
Level 9368 hugot nga knot
Grade 3 9367 medyo baga nga luag
Grade 4 9366 coarse pine
Walay klase nga 3008 coarse loose, light, with simple stem
Ang lebel sa tsa sa ulan 8147 mubo nga blunt fine tendons
Super grade 8117 nga malumo nga mga tendon nga adunay mga gilis
Xiu Mei Level I 9400 sheet nga adunay mga ribbon
Grade II 9376 flaky
Level 3 9380 mas gaan nga nipis nga piraso
Ang mga hiwa sa tsa 34403 magaan nga maayo nga Gongxi espesyal nga 9377 nga kolor nga dekorasyon, lingin nga porma sa kaw-it, mas bug-at nga solid
Ang lebel 9389 nga kolor nagpadayon gihapon, lingin nga porma sa kaw-it, bug-at pa nga solid
Ikaduha nga grado 9417 kolor gamay nga uga, mas kaw-it, kalidad nga kahayag
Level 3 9500 kolor nga uga, walay sulod, kaw-it
Non-class 3313 hollow loose, flat, short blunt
Ang klasipikasyon sa kilay tsa gibahin ngadto sa tsa gibug-aton sa hangin sorting machine;Ang gidak-on sa lawas sa tsa gitino sumala sa gidak-on sa sieve hole sa flat round machine
![u=4159697649,3256003776&fm=26&gp=0[1]](http://www.scybtea.com/uploads/u41596976493256003776fm26gp01.jpg)
Ang tsa sa makadiyot
Ang mga produkto sa tsa niini naglakip sa Dongting Biluochun, Nanjing Yuhua Tea, Jinjiu Huiming, Gaoqiao Yinfeng, Shaoshan Shaofeng, Anhua Songneedle, Guzhangmaojian, Jianghua maojian, Dayong maojian, Xinyang maojian, Guiping Xishan Tea, Lushan Yunwu, Wuzi Xianhao ug uban pa.
Ania ang usa ka mubo nga paghulagway sa duha ka mga produkto, sama sa Dongting Biluochun: gikan sa Taihu Lake sa Wuxian County, Jiangsu Province, ang labing maayo nga kalidad sa Biluochun Mountain.Ang porma sa kable maayo, bisan, gikulot sama sa usa ka kuhol, ang pekoe gibutyag, ang kolor pilak-berde nga gitagoan nga cui glossy;Ang kahumot sa endoplasma molungtad, ang kolor sa sabaw berde ug tin-aw, ang lami presko ug tam-is.Ang ubos sa mga dahon malumo ug humok ug hayag.
Gold award huiming: gihimo sa yunhe county, Zhejiang province.Ginganlan kini sa bulawan nga medalya sa Panama World Exposition niadtong 1915. Ang porma sa kable maayo ug hapsay, ang Miao show adunay kinapungkayan, ug ang kolor berde ug madayandayan.Ang kahumot sa endoquality taas ug malungtaron, nga adunay kahumot sa bulak ug prutas, tin-aw ug hayag nga kolor sa sabaw, matam-is ug makapalagsik nga lami, kahayag nga berde ug hayag nga mga dahon.
May kalabotan nga balita
Ang una nga "green tea preliminary production line para sa paglimpyo" sa China malampuson nga naugmad
Gidumala sa komite sa agrikultura sa probinsya sa Anhui, base sa yunit sa suporta sa teknolohiya, propesor sa unibersidad sa anhui nga agrikultura nga si Xiao-chun wan alang sa punoan nga proyekto nga eksperto sa proyekto sa departamento sa agrikultura 948 "pag-eksport sa rehiyon nga kinaiya sa pagbalhin sa teknolohiya sa pagproseso sa tsaa ug industriyalisasyon sa" pag-focus sa sulud sa panukiduki " sa sinugdanan sa tradisyonal nga green nga tsa limpyo nga produksyon", sa Disyembre 6 sa Hugh zhengning county pinaagi sa ministeryo sa agrikultura eksperto argumentasyon sa organisasyon.
Kini nga linya sa produksiyon mao ang una nga limpyo nga linya sa pagproseso alang sa panguna nga pagproseso sa sinangag nga berde nga tsa nga gisagol sa automation ug pagpadayon nga independente nga gidisenyo ug gitukod sa China.Gibag-o niini ang kahimtang sa usa ka operasyon sa makina sa naglungtad nga produksiyon sa tsaa sa China, nakaamgo sa tibuuk nga proseso sa padayon nga produksiyon gikan sa presko nga dahon hangtod sa uga nga tsaa, ug naghatag usa ka maayong plataporma alang sa pag-amgo sa digital nga produksiyon.Awtomatikong pagkontrol sa teknolohiya gisagop aron makaamgo sa digital nga kontrol sa tibuok proseso sa produksyon.Pinaagi sa pagpili ug paggamit sa limpyo nga enerhiya, ang pagpili sa limpyo nga mga materyales sa pagproseso, polusyon ug pagkontrol sa kasaba, ug ang pagpalambo sa pagproseso sa sanitasyon sa palibot, ang limpyo nga pagproseso natuman.
Ang mga eksperto nga miapil sa demonstrasyon nagkauyon nga kini nga linya sa produksiyon nagpadayon ug nagpadayon sa mga kinaiya ug mga bentaha sa makinarya sa pagproseso sa among tradisyonal nga stir-fried green tea, ug nakaabot sa advanced level sa internasyonal nga susama nga linya sa produksyon sa kinatibuk-ang disenyo nga lebel, ug ang lebel sa disenyo sa pipila ka mga makina nakaabot pa sa internasyonal nga nanguna nga lebel.Ang pagkahimugso sa linya sa produksiyon nagtimaan nga ang panguna nga produksiyon sa piniritong berde nga tsaa sa China tinuud nga milakang sa panahon sa kalimpyo, automation, pagpadayon ug digitalization.Makapauswag kini pag-ayo sa lebel sa pagproseso sa tradisyonal nga fried green tea sa China ug makapauswag sa abilidad sa pag-eksport sa tsa sa China aron makakuha og foreign exchange.
